Tags: wortel

Oranjesoep met wortel en paprika_IMG_8172 0

Oranjesoep met wortel en paprika

Wat een prutweer vandaag hè? Brrr. Waar blijft nou dat mooie weer? Ik wil met lekkere hapjes in het park zitten! Dat kan natuurlijk nog steeds als ik een zeiltje en een paraplu meeneem, maar liever zit ik nu thuis achter een dampend kopje heerlijke en troostende soep. Kruip tijdens...

16

8x koken met de groentenbox van de Coop

Bij de Coop hebben ze deze week een geweldige aanbieding. Je koopt een box vol met groenten voor maar € 4,99. Wat krijg je daar dan voor? Ze hebben de doos gevuld met culinaire kookaardappelen, komkommer, spitskool, rode paprika, wortelen, sperziebonen, witlof , tomatogo en lente- of bosui. Daar kun...

Groenten in knoflookoestersaus 14

Groenten in knoflookoestersaus

Ze hebben bij de Albert Heijn een nieuwe versie van de voorgesneden wokgroenten: een Indonesische. Hierin zit wortel, sperzieboon, witte kool, lenteui en taugé. En op de een of andere manier wilde ik die gelijk uitproberen. Het zag er gewoon smakelijk uit en aangezien ik veel te weinig sperziebonen eet,...

'Mongoolse' kip uit de slowcooker 0

‘Mongoolse’ kip uit de slowcooker

Al een tijdje heb ik een slowcooker in huis. Voor de mensen die niet weten wat dat is, het is een electrische pan waarin je op heel lage temperatuur allerei gerechten kunt bereiden. Je moet er wel geduld voor hebben, want je bent minstens 3 à 4 uur kwijt, maar...

couscoussalade met kruiden en wortel 14

Kruidencouscoussalade met wortel

Het weersoverzicht lijkt het nu toch echt de lente aan te kondigen. Ik kan werkelijk waar niet wachten. Weg met die koude, regen en wind. Brrrr. Ik ben echt een zomerkindje en daarom ben ik nu heel blij en vrolijk. Het is dan ook gelijk weer tijd om alle recepten op...

0

Hutspot speciaal

Ik had nog paprika’s in drie kleuren, een wortel en ik beschik altijd over aardappelen en uien, dus daar moet je iets smakelijks van kunnen maken. Het idee voor een hutspot speciaal was geboren. Terwijl ik deze eerste zinnen schrijf, ruikt de keuken heerlijk naar een mix van de genoemde...

smokey black eyed peas met bacon 0

Oogbonen (black eyed peas) stoofschotel

Vorig jaar ontdekte ik dat er een traditie bestaat om black-eyed peas of oogbonen te eten op Nieuwjaarsdag, omdat dit geluk zou brengen in het nieuwe jaar. Er is helemaal niks mis met het geluk een beetje op weg te helpen, toch? En daarnaast had ik nog gedroogde oogbonen in...

irish stew 15

Irish Stew

Ooit las ik in een van de kookboeken die ik verzameld had het recept voor een Irish Stew. Dat leek me wel wat. Gek genoeg gaf ik er direct mijn eigen draai aan. Dit doe ik normaal namelijk niet. Ik maak altijd eerst iets volgens het recept en pas het daarna aan...

groentencurry 8

Koken met restjes: Groentencurry

Dat je op een dag denkt, laat ik eens curry maken. En dan niet met een potje van Patak’s, maar echt zelf. In de kast staat een Indiaas kookboek en daar staan heerlijke dingen in en toch heb ik daar nog nooit iets uit gemaakt. O nee, dat is niet...

tjaptjoy 18

Vegetarische Tjap Tjoy

Van een vroeger vriendje heb ik dit recept voor vegetarische Tjap Tjoy geleerd. Het was het meest simpele gerecht ooit, maar zo smakelijk. Hij nam een zakje Tjap Tjoy groenten. Die hadden ze jaren geleden nog bij de Appie. Een hele fijne combi van groenten die ze ooit om onbekende...