Tags: spekreepjes

pasta met spek, prei en tomaat 12

Jill’s pasta met spek, prei en tomaat

Het leuke van onze recepten delen op onze Facebookpagina, is dat er soms ook recepten met ons worden gedeeld. Zo deelde Jill deze overheerlijke pasta met spek, prei en tomaat in een romige saus. Het is een heel erg makkelijk recept en ook nog eens zo klaar. En heel erg...

Pittige andijviestamppot met uienjus 2

Pittige andijviestamppot met uienjus

Andijvie. Zucht. Zo lekker. Dit keer had ik mijn eigen versie van de Andijviestamppot gemaakt en was eigenlijk helemaal niet van plan om een nieuw recept te bedenken. Maar toen ontstond er zomaar een ideetje. Ik proefde de stamppot om te kijken of er nog wat zout of peper of...

simpele boerenkoolstamppot 0

Simpele Boerenkoolstamppot

Soms hoeft het niet ingwikkeld te zijn of hoef je niet je hele specerijenvoorraad erbij te halen. Soms is simpel ook heel erg lekker. Zoals deze simpele boerenkoolstamppot. En nu het weer ook wat guurder wordt, begint de stamppot weer mijn beste vriend te worden. Hoewel ik stiekem in de zomer...

Spitskoolovenschotel 0

Spitskoolovenschotel

Sommige recepten ontstaan omdat je per se iets wilt maken met de dingen die je in huis hebt. De ene keer bedenk ik zelf iets nieuws en de andere keer google ik op de ingrediënten die ik wil gebruiken. Zo ontstond ook deze Spitskoolovenschotel. Een beetje van mezelf en een...

spitskoolstamppot 0

Spitskoolstamppot

De eerste keer dat ik ooit spitskool at, was dit in een stamppot. Mijn moeder maakte deze spitskoolstamppot regelmatig en ik vond het elke keer weer smullen. Vooral de kerrie en stukjes paprika, maken dat het zo lekker smaakt. En spitskool is natuurlijk een hele fijne kool. Vaak goedkoop, en...

Pasta all'Amatriciana 3

Pasta all’Amatriciana met bucatini

Je hebt van die recepten die je regelmatig ergens voorbij ziet komen, op websites of in receptenmagazines, waarvan je denkt die moet ik echt een keer proberen. Alleen het komt er nooit van. Dat had ik met dit recept. Het enige wat mij eigenlijk een beetje tegenhield, was het feit...

tortilla hatseflats 0

Tortilla Hatseflats

En we improviseren nog even verder wat betreft de maaltjes. Laatst maakte ik met dingen die ik in huis had een soort Aardappelprakkie en daar had ik nog van over. En ik had nog eieren die ook wel op mochten. Dus werd het een klassieker onder de recepten voor restjesverwerking:...

aardappelprutje 2

Aardappelprakkie

Daar gaan we weer. Het is ‘koken uit de voorraadkast’-tijd. En dit wordt nu nog eens lastiger vanwege een blessure aan mijn rechterarm die ik nu amper kan gebruiken. En je raadt het al: ik ben rechts. Ik had al soep van een vriendin gegeten, een restje pasta met spekjes/champignonsaus...

pasta met romige speksaus 16

Pasta met romige spekjessaus

Geheel toevallig kwam ik laatst op een Zuid-Afrikaanse website terecht van een magazine, waar naast allerlei andersoortige artikelen ook recepten op staan. Wel in het Afrikaans, dat dan weer wel. Maar met een beetje goede wil en kennis van basisingrediënten en wat fantasie, is het zeker wel te lezen. Stiekem heb...

hete bliksem 0

Hete hete bliksem

“Bliksem, wat is dit heet!” riep de man uit nadat hij zijn tong brandde aan de stamppot met appels. Ik verzin dit ter plekke, maar een dergelijke gebeurtenis zou zomaar ten grondslag kunnen liggen aan de naam hete bliksem. Feit is dat het gerecht vanwege het vocht in de appels...