Tags: komkommer

16

8x koken met de groentenbox van de Coop

Bij de Coop hebben ze deze week een geweldige aanbieding. Je koopt een box vol met groenten voor maar € 4,99. Wat krijg je daar dan voor? Ze hebben de doos gevuld met culinaire kookaardappelen, komkommer, spitskool, rode paprika, wortelen, sperziebonen, witlof , tomatogo en lente- of bosui. Daar kun...

Lunchsalade met gebakken groenten 2

Lunchsalade met gebakken groenten

Ik denk stiekem dat dit mijn favoriete salade is. Deze lunchsalade met gebakken groenten is namelijk zo smakelijk. Als ik er niet zo vol van zou raken, zou ik oneindig door kunnen eten. Maar goed dat geldt natuurlijk voor al het eten… Hahaha… Het voordeel van deze salade is dat...

Bietjessalade met spek en geitenkaas 1

Bietjessalade met spek en geitenkaas

Deze bietjessalade met spek en geitenkaas ontstond eigenlijk omdat ik laatst een bietenstamppotje voor 1 persoon had gemaakt. Ik gebruikte daarvoor zo’n vacuümverpakking met gekookte bietjes die ik voor € 1,- op de markt had gekocht. En aangezien ik probeer zo vaak mogelijk zelf lunch mee naar het werk te...

kipburger 0

Kipburgers

Ok, eerlijk is eerlijk. Ik heb de kipburgers niet zelf gemaakt. En ik ga dat zeker nog wel eens proberen, maar stiekem vind ik die van de Appie heel lekker en ze zijn goedkoop én heeeel vaak in de aanbieding. Daarom staan ze nog wel eens op een luie dag...

salade ontbijtspek en champignons 0

Lunchsalade met ontbijtspek en champignons

Zoals ik eergisteren al vertelde, neem ik vaak lunch mee naar werk als ik ergens op locatie zit. Al eerder deelde ik met jullie mijn spinaziesalade met kip. Dat is er eentje die heel makkelijk en bijzonder smakelijk is. Aangezien ik alleen ben, eet ik dus meerdere keren van de...

lunchsalade met kip 0

Lunchsalade met kip

Heel vaak neem ik lunch mee naar het werk. Op sommige locaties krijg ik fijn een lunch, maar veel vaker is er een kantine waar je de lunch moet aanschaffen en dat is eigenlijk altijd best wel duur. Vooral als je er 5 dagen per week zit en je het...

lauwwarme spinaziesalade met kip en tortellini 7

Spinaziesalade met kip en tortellini

Dan heb je ineens een boel restjes in de koelkast omdat er een afspraak niet doorgaat. Weggooien doen we niet aan en het oorspronkelijk plan is niet haalbaar. Tijd voor een goedgevulde salade. Je weet wel, zo eentje waarvan je kunt blijven eten, maar die zo goed vult dat je...

0

Griekse-Mexicaanse salade

Een van mijn favoriete bijgerechtjes is dit mengelmoesje van een Griekse en een Mexicaanse salade. Op de een of andere manier kan ik deze in deze of een andere variatie altijd wel maken met de dingen die ik in huis heb. De basis is stukjes tomaat, gesnipperde rode ui en...

tjaptjoy 18

Vegetarische Tjap Tjoy

Van een vroeger vriendje heb ik dit recept voor vegetarische Tjap Tjoy geleerd. Het was het meest simpele gerecht ooit, maar zo smakelijk. Hij nam een zakje Tjap Tjoy groenten. Die hadden ze jaren geleden nog bij de Appie. Een hele fijne combi van groenten die ze ooit om onbekende...