Tags: garam massala

spitskoolstamppot 0

Spitskoolstamppot

De eerste keer dat ik ooit spitskool at, was dit in een stamppot. Mijn moeder maakte deze spitskoolstamppot regelmatig en ik vond het elke keer weer smullen. Vooral de kerrie en stukjes paprika, maken dat het zo lekker smaakt. En spitskool is natuurlijk een hele fijne kool. Vaak goedkoop, en...

soep van geroosterde bloemkool en champignons 0

Soep van geroosterde bloemkool en champignons

Op Facebook volg ik Champignon Idee. Ten eerste natuurlijk omdat ik gek ben op champignons en andersoortige paddestoelen, maar ook omdat ik het altijd leuk vind om nieuwe receptjes te lezen. Daarbij zijn champignons natuurlijk een heel fijn ingrediënt bij het vegetarisch koken. Afgelopen maandag zag ik bij Champignon Idee...

courgettekoekjes 6

Courgettekoekjes

De courgettes in de tuin groeiden de pan uit en na een tijdje moet je wat creatiever worden als je niet wil dat de courgettes je de keel gaan uithangen… Vandaar, experimenteren! En jawel, een geslaagd experiment ook: kleine courgettepannenkoekjes. Wat gaat erin: – 1 courgette, geraspt – 1 kopje kikkererwtenmeel...