Pasta gorgonzola is een heerlijke Italiaanse pasta die een perfecte combinatie is van romige gorgonzola kaas en smaakvolle pasta. Het is een eenvoudig gerecht dat je in een mum van tijd klaar hebt. In dit recept leer je hoe je deze heerlijke pasta gorgonzola kunt maken.
Ingrediënten:
– 350 gram pasta
– 200 gram gorgonzola kaas
– 2 teentjes knoflook, geperst
– 2 eetlepels olijfolie
– 1 eetlepel verse peterselie, gehakt
– Zout en peper naar smaak
Bereidingswijze:
1. Breng een pan met water aan de kook en voeg wat zout toe. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking.
2. Verwarm de olijfolie in een koekenpan en voeg de knoflook toe. Bak de knoflook gedurende 1 minuut.
3. Voeg de gorgonzola kaas toe en roer totdat de kaas gesmolten is.
4. Voeg de gekookte pasta toe en roer totdat de pasta goed is bedekt met de kaassaus.
5. Breng op smaak met zout en peper.
6. Garneer met de gehakte peterselie en serveer direct.
Eet smakelijk!