Categorie: Snacks

kruidige pasteitjes 0

Kruidige pasteitjes

Door een kapotte vriezer had ik opeens een overschot aan gehakt en bladerdeeg. Een hele goede reden om aan de slag te gaan met pasteitjes! Nou kan je dat bladerdeeg echt met van alles en nog wat vullen dus een vast recept gebruik ik meestal niet. Ik kijk wat er...

courgettekoekjes 6

Courgettekoekjes

De courgettes in de tuin groeiden de pan uit en na een tijdje moet je wat creatiever worden als je niet wil dat de courgettes je de keel gaan uithangen… Vandaar, experimenteren! En jawel, een geslaagd experiment ook: kleine courgettepannenkoekjes. Wat gaat erin: – 1 courgette, geraspt – 1 kopje kikkererwtenmeel...

WK hapjes 0

WK hapjes

Daar gaan we weer! Het WK barst weer los en Nederland barst bijna uit zijn voegen door alle oranjegekte. Maar zoals jullie weten horen er bij dit soort feestjes natuurlijk ook lekkere hapjes.   Het leukste zou zijn om allerlei oranje hapjes te presenteren, maar dit kan vaak in de...

0

Snelle tomatensalsa

Ook zo gek op salsa? Het is ook zo makkelijk bij van alles te gebruiken en dan krijg je tegelijk nog eens extra groenten binnen. Is dat nou lastig te maken? Helemaal niet dus. Zeker niet met dit recept dat ik samen heb gesteld uit verschillende recepten. Wat heb je...

2

Romige avocadodip

Als er bezoek komt, zet ik altijd graag iets lekkers op tafel. Het liefst iets verrassends. Maar wel simpel, zelfgemaakt en goedkoop natuurlijk. En aangezien ik vaak vegetariërs op bezoek krijg, zoek ik altijd naar nieuwe receptjes waar geen vlees aan te pas komt. En de standaard tapenades enzovoorts hebben...

0

Gefrituurde champignons

Snacks kun je je vaak niet veroorloven als je van een klein budget moet rondkomen, maar af en toe moet je toch een keertje wat lekkers kunnen eten. Ik, en velen met mij, ben gek op champignons. Die je kun je natuurlijk vullen en in de oven bakken, maar je...

Tapenade van olijven en feta 0

Tapenade van olijven en feta

Tapenades zijn geweldig! Simpel, makkelijk en je maakt er iedereen blij mee. Altijd een succes op feestjes. En het kan heel goedkoop. De meeste tapenades zijn op basis van olijven en eigenlijk kun je ook hier weer naar hartelust mee experimenteren.  Er is één tapenade die bij mij heel vaak...

2

Goedkope en makkelijke eiersalade

Eiersalade, altijd lekker en heel makkelijk te maken. En ook nog eens supervriendelijk voor de portemonnee. En heerlijk op brood of op een toastje.  Wat heb je nodig?– 4 in stukjes gesneden hardgekookte eieren– 2 eetlepels fijngehakte augurk– 2 eetlepels mayonaise– 2 theelepels mosterd– 1 theelepel fijngesneden bieslook– zout en...