Categorie: Hoofdgerechten

frittata met restjes 13

Frittata met restjes van spinazie en tomaat uit de oven

Hoe was jullie Pasen? Wat hebben jullie allemaal voor lekkers gegeten? De mijne was dit jaar zeer stressvol aangezien ik door omstandigheden in eens helemaal blut was. Dus geen Paasbrood voor mij of een uitgebreid ontbijt of lunch. Gelukkig heb ik wel altijd dingetjes in huis en kan ik daar...

17

Pasta met prei en spruitjes voor 1

Hadden jullie vroeger ook zo’n hekel aan spruitjes? Ik wel. Met lange tanden at ik mijn bord leeg. Soms zei mijn moeder dat ik nog een paar hapjes moest nemen en de rest mocht laten staan. Niet dat ik dan nog die paar hapjes nam. Ik transformeerde mijn geprakte spruitjes...

tortellini in een romige champignonsaus met tomaat 21

Tortellini in een romige champignonsaus met tomaat

Ik ben gek op tortellini en eigenlijk voor diegene met kaas. Ik vind de andere smaken niet zo heel lekker, maar dat zal wellicht anders zijn als ik versgemaakte zou eten. Dat heb ik alleen nog nooit geprobeerd. Het staat op mijn lijstje, maar daar staat zoveel. Haha. Helaas is...

pasta met zalm en groenten en ricotta 25

Pasta met zalm en groenten voor 1

Jaaah, weer een recept met zalm en ricotta. Haha… Sorry, maar ik haal altijd het onderste uit de kan. Letterlijk ook echt. Maar goed, ik zal niet weer vertellen over mijn gelukkige vondst bij de Vomar. Ik ga dit namelijk zeker nog eens maken ook al is de ricotta niet...

10xprei 3

Recepten met prei

Prei is zo’n veelzijdige groente en meestal ook heel goedkoop te krijgen. Bij de Lidl is vanaf maandag tot en met woensdag de prei in de aanbieding voor maar 29 cent per stuk. Spotgoedkoop dus! Hoewel dat ook wel weer een beetje afhankelijk van hoe groot de preien zijn. Maar...