Categorie: Bijgerechten

0

Rabarber

Rabarber is grappig spul. Het is groente (ja, echt), maar vanwege de zoetzure smaak kun je het prima als toetje eten. En in tegenstelling tot de meeste groenten herken je rabarber na bereiding niet meer terug. De roodgroene harde stengels transformeren op vuur in een zachte bruine moes. Bereiding is...

Turkse Snijbonen 5

Turkse Snijbonen

4.3 / 5 ( 17 stemmen ) Het blijft bijzonder hoe je smaken veranderen als je ouder wordt. Ik hield nooit zo van snijbonen. Wel van de snijbonen door de molen halen bij mijn oma aan tafel. En de geur die vrijkwam bij het snijden vond ik heerlijk. Het rook...

aubergines 0

Gebakken aubergine met honing

Ik houd van tapas. Ik probeer regelmatig lekker uit eten te gaan en dan probeer ik allerlei lekkere nieuwe hapjes. En als ik dan iets lekker vind, ben ik ook brutaal genoeg om aan de kok te vragen hoe ik iets zelf kan maken. Meestal voelen ze zich zo vereerd...

bloemkool in een jasje 0

Bloemkool in een jasje

In een stad met verschillende culturen leer je al snel anders te koken, tenminste als je daarvoor open staat natuurlijk. Ik houd van lekker eten dus ik vraag rustig aan mijn buren of ze me willen helpen met gerechten uit hun land. Zo ben ik ook bij mijn Turkse buurvrouw...

0

Snelle tomatensalsa

Ook zo gek op salsa? Het is ook zo makkelijk bij van alles te gebruiken en dan krijg je tegelijk nog eens extra groenten binnen. Is dat nou lastig te maken? Helemaal niet dus. Zeker niet met dit recept dat ik samen heb gesteld uit verschillende recepten. Wat heb je...

gebakken aardappels 0

Gebakken aardappels

5 / 5 ( 4 stemmen ) Een recept voor gebakken aardappels, dat kan toch iedereen maken? Klopt! Maar aangezien dit echt één van de dingen is waar ik echt een berg van kan eten, doe ik niet hoor, wilde ik hem toch even delen. Gebakken aardappels kun je natuurlijk...