Avocado wraps

Rate this post

Je hebt weleens van die dagen dat je helemaal nergens trek in hebt, nergens zin in hebt… Zucht klaag!
Zo’n dag heb ik vandaag.

Maar ja, uiteindelijk krijg je honger en dan moet je toch wat. Anders krijg ik persoonlijk erg de neiging om dan maar te gaan snacken en dat wordt er bepaald niet gezonder op!

Een blik in de koelkast zei me dat ik moest gaan improviseren en het resultaat was heel simpel, maar verrassend lekker en nog gezond ook!!

avocado wrap
Wat heb je nodig:

– 1 avocado
– 1 eetlepel mayonaise
– 2 gekookte eieren
– 1 tomaat
– geraspte kaas
– 2 tortilla wraps

 

avocado wrap ingredienten

Hoe maak je het:

Prak de avocado fijn met een eetlepel mayonaise, wat peper en zout. Snijd de tomaat in kleine stukjes en de eieren in plakjes.

Verwarm de tortilla wraps 1 minuutje in de magnetron tot ze zacht zijn.

Smeer de wrap in met de geprakte avocado, strooi er de stukjes tomaat op en vervolgens de plakjes ei. Strooi er wat geraspte kaas over en vouw de wrap dicht, zo simpel is het!

Als je wat meer een “bite” wilt, kun je oude kaas gebruiken, ik heb zelf jonge kaas gedaan.En natuurlijk kun je allerlei groenten en kruiden erbij doen, dat is geheel naar eigen smaak!
Eet smakelijk!

Tip: stop de wrap niet te vol, dat eet wat lastig 🙂

Print Friendly, PDF & Email

You may also like...

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.